Kulinarik

Geschmacks­highlights in Saalbach

Schon seit vor fast 600 Jahren der erste Krug Wein in der „Post“ ausgeschenkt wurde, ist das Haus mitten am Dorfplatz von Saalbach ein wichtiger Ort für Zusammenkünfte. Und daran hat sich bis heute nichts geändert. Mitten am Hauptplatz findest du auch unseren neuen Garten und die Schirmbar. Unser Riesenschirm spendet im Sommer Schatten und schützt außerdem vor Regen und Schnee, was ihn zum idealen Treffpunkt für alle Generationen und zu jeder Jahreszeit macht.

Genuss von
früh bis spät

Wir verwöhnen dich von morgens bis abends in unseren unterschiedlichen Restaurants. Morgens findest du im Restaurant Postmeister unser umfangreiches Frühstücksbuffet, abends servieren wir dir hier unsere 4-Gänge-Menüs. Im VAYA Bar & Grill isst du mittags und abends à la carte, während du dich abends im Restaurant Postillion dem Fine Dining hingeben kannst. Im Barbereich kannst du abends den Tag Revue passieren lassen.

Frühstück im VAYA Post Saalbach

Das erste Highlight des Tages

Knusprig frisches Gebäck, herrlich duftender Kaffee, dazu eine Auswahl an Käse, Wurst und Aufstrich, ein flaumiges Omelette, etwas Müsli mit Joghurt und Obst zum Abschluss: das Frühstücksbuffet im VAYA Post Saalbach variiert täglich. Sowohl Fans von Herzhaftem als auch von Süßem kommen hier auf ihre Kosten. Die Zutaten dafür stammen vorwiegend von kleinen Betrieben in der Umgebung. Am besten, du nimmst dir genügend Zeit, um bei der angeblich wichtigsten Mahlzeit des Tages Kraft für abwechslungsreiche Touren in den Salzburger Bergen zu sammeln.

Restaurants

Fine Dining und traditions­reiches Essen
in Saalbach Hinterglemm

Restaurant Postillion

Fine Dining im Restaurant Postillion

Unser Fine Dining Restaurant in der traditionellen Stube sorgt mit gehobenem Ambiente und Spitzenküche für kulinarische Highlights während deinem Urlaub in Saalbach. Unser Küchenchef und sein Team setzen auf regionale, frische Produkte und Zutaten. Sie zaubern daraus feinste Menüs für jeden Geschmack. Auf der Karte steht Slow Food Fusionsküche mit ausgewählten heimischen Spezialitäten und den beliebtesten Elementen der internationalen Kochkunst. Wenn du im Postillion dinieren möchtest, gib uns bitte rechtzeitig Bescheid, dann reservieren wir dir einen Tisch.

Restaurant Postmeister

Dinner im Restaurant Postmeister

Da, wo morgens Kaffee und frisches Gebäck auf den Tisch kommen, wählst du abends aus unseren abwechslungsreichen Menüs. Wir verwöhnen dich mit dem Besten aus der traditionellen Salzburger Küche, überlassen aber gern auch mal internationalen Aromen die Geschmacksbühne. Im Rahmen unserer Halbpension genießt du ein 4-gängiges Menü, außerdem sorgt ein frisches Salatbuffet für den täglichen Vitaminkick.

VAYA Bar & Grill

Du hast Lust auf kulinarische Köstlichkeiten im typischen VAYA-Stil? Dann solltest du einen Besuch in unserem VAYA Bar & Grill einplanen. In unserem À-la-Carte-Restaurant versorgt dich das Team mit einer Auswahl vorzüglicher Gerichte in stilvollem Ambiente. Hier trifft klassische Kochkunst auf traditionelle Speisen und vereint diese mit mediterranen Einflüssen. Eine Spezialität des Hauses sind die Steaks vom Wagyu-Rind aus den Hohen Tauern. Das einzigartig marmorierte Fleisch ist bekannt für seine besondere Zartheit und seinen Geschmack. Wer sich lieber pflanzenbasiert ernährt, findet auf unserer Karte ebenfalls köstliche Kreationen.

VAYA Tagesausklang

Heiße und kalte Drinks

Von mittags bis abends servieren wir dir in unserem Barbereich Kaffeekreationen, Cocktails und edle Spirituosen. Hier ist der perfekte Ort, um nachmittags kurz auszuspannen, um abends den Tag Revue passieren zu lassen oder um die nächsten Abenteuer deines Urlaubs in Saalbach zu planen. Unser Bar-Team versorgt dich mit einer Auswahl sorgfältig zubereiteter Getränkevariationen.

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