Infos über den Job
als Chef de Partie
Du überzeugst durch deine Fachkompetenz, dein sicheres sowie höfliches Auftreten und hast Freude am Umgang mit Gästen.
Du verwöhnst unsere Gäste und lässt ihren Aufenthalt in unserem Hotel durch perfekten Service unvergesslich werden.
Deine positive Ausstrahlung und dein Teamgeist begeistern nicht nur unsere Gäste, sondern auch die Teammitglieder. So schaffst du die Basis für eine angenehme Zusammenarbeit und eine gelungene Saison bei uns.
Du bekommst selbstverständlich eine umfassende Einschulung über alle Abläufe und unsere hausgemachten Produkte, sodass du selbstständig unsere Gäste bestmöglich beraten kannst.

Wichtiges
Benefits & Qualifikationen
als Chef de Partie
Wir bieten dir
- Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
- Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
- Spannende Projekte mit Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Einzigartiges STAFF BENEFIT – Gratis übernachten bis 1000,- EURO pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
Deine Qualifikationen
- Eine abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Küche
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens

Chef de partie (w/m/d)
Deine
Aufgaben
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
- Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Haus- und À-la-carte-Gäste
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
- Schulung der Auszubildenden in der Küche
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
Derzeit nichts passendes für dich dabei?
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Karriere
bei VAYA
Menschen begeistern, Qualität erleben & echten Teamgeist erfahren: Als eine der am schnellst wachsenden Hotelketten im Alpenraum bietet VAYA abwechslungsreiche Entwicklungsmöglichkeiten und spannende Projekte. Wir legen großen Wert auf ein angenehmes Arbeitsklima. Je nach Standort, Resort und Funktion bieten wir unseren Angestellten unzählige Vorteile. Erfahre mehr dazu in unseren Jobausschreibungen.