Restaurantleiter/in (m/w)

Berufsfelder: Restaurant
Verträge: Saisonstelle
Standorte: VAYA Zillertal

Wir suchen für unser VAYA Zillertal ab sofort eine/n charismatische/n und qualitätsbewusste/n Restaurantleiter/in.

Unser Hotel liegt im Herzen des Zillertals. Im Winter können die Mitarbeiter die präparierten Pisten der Region Hochzillertal/Hochfügen genießen. Dort führt eine beschneite Talabfahrt vom Skigebiet Hochzillertal direkt zum VAYA Zillertal fine living resort. Aber auch viele weitere weitläufige Skigebiete, wie das Skigebiet Zillertal Arena mit Gerlos und Königsleiten sind innerhalb kürzester Zeit zu erreichen. Hier finden Wanderfans und Mountainbiker auf mehr als 1200 km markierten Wegen sicher die richtige Route.

Ihr Fachwissen ist gefragt:

Als Restaurantleiter/in sind Sie der strahlende Mittelpunkt eines motivierten Teams aus exzellenten Mitarbeitern und der Gastgeber, der einen Besuch in unserem Restaurant zu einem besonderen Erlebnis macht. Sie betreuen die Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität.
Die Organisation der Serviceabläufe und die Dienstplangestaltung liegt in Ihren Händen. Qualität ist für Sie mehr als ein Wort, es ist Ihnen ein tägliches Anliegen, mit dem Sie Ihr Team begeistern können.
Sie bringen neben Ihrer Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit, wobei wir auch Damen und Herren aus der zweiten Reihe sehr gerne berücksichtigen.

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für das Restaurant sowie den Barbereich
  • Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
  • Motivierende Führung, Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Restaurant- und Barbereich, inklusive Arbeits- und Urlaubsplanung
  • Erstellung von Wein-, Getränke- und Cocktailkarten in Absprache mit der Direktion
  • Kostenverantwortlichkeit für den Wareneinsatz
  • Aktive Inventarkontrolle
  • Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze

Ihr Profil:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Position
  • Fundierte Führungserfahrung und hohe Sozialkompetenz
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Sicherer Umgang mit dem PC sowie Erfahrung mit dem Hotelprogramm Protel sind von Vorteil

Was Sie erwartet:

  • Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
  • Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
  • Spannende Projekte mit Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Weitere interessante Benefits

Aussagekräftige Bewerbungen bitte an: jobs@vayagroup.at

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße.

Zurück zur Übersicht

Bewerben

Erlaubte Dateitypen: .pdf, .doc, .docx